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♡冷凍ストック♡サラッサラおから
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♡冷凍ストック♡サラッサラおから-レシピのメイン写真

♡冷凍ストック♡サラッサラおから

choco110
choco110 @cook_40082888

おからを買ったら冷凍しちゃって無駄なく♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったり買ったりするおからは多い(^_^;)
そのままでも冷凍出来るけど、使う時に面倒なので先に空炒りしてから冷凍しちゃいます。
あとでラクするためのひと手間です。

おからを買ったら冷凍しちゃって無駄なく♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったり買ったりするおからは多い(^_^;)
そのままでも冷凍出来るけど、使う時に面倒なので先に空炒りしてから冷凍しちゃいます。
あとでラクするためのひと手間です。

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♡冷凍ストック♡サラッサラおから

choco110
choco110 @cook_40082888

おからを買ったら冷凍しちゃって無駄なく♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったり買ったりするおからは多い(^_^;)
そのままでも冷凍出来るけど、使う時に面倒なので先に空炒りしてから冷凍しちゃいます。
あとでラクするためのひと手間です。

おからを買ったら冷凍しちゃって無駄なく♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったり買ったりするおからは多い(^_^;)
そのままでも冷凍出来るけど、使う時に面倒なので先に空炒りしてから冷凍しちゃいます。
あとでラクするためのひと手間です。

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材料

  • おから 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにおからを入れ弱火で空炒りする。(写真は500g)

    • ♡冷凍ストック♡サラッサラおから作り方1写真
  2. 2

    少しパラパラになってきたら弱めの中火にして、焦げないように気を付けながら、サラッサラになるまで炒る。

    • ♡冷凍ストック♡サラッサラおから作り方2写真
  3. 3

    サラッサラになったら火からおろし、冷ます。

  4. 4

    完全に冷めたら使いやすい量ずつ小分けにして冷凍する。

    • ♡冷凍ストック♡サラッサラおから作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けること。
サラッサラになるまで炒ること。

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choco110
choco110 @cook_40082888
2012/08/17 06:53に公開
小麦アレルギーの子がいるので最近はグルテンフリーなレシピが多いです。分量はあまり計ったりしないけど、覚書き程度に残していこうと思います♪ブログも書いてます。http://ameblo.jp/choco110/
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おから

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19486714
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