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練乳ミルクプリン♪いちごソース
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練乳ミルクプリン♪いちごソース-レシピのメイン写真

練乳ミルクプリン♪いちごソース

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

いちごソースはレンジで簡単♪優しい甘さのミルクプリンと甘酸っぱいソースでとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いちごと練乳が少し残ったのでおやつに作りました。

いちごソースはレンジで簡単♪優しい甘さのミルクプリンと甘酸っぱいソースでとっても美味しいですよ♪
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練乳ミルクプリン♪いちごソース

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

いちごソースはレンジで簡単♪優しい甘さのミルクプリンと甘酸っぱいソースでとっても美味しいですよ♪
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いちごと練乳が少し残ったのでおやつに作りました。

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材料

プリンカップ4コ
  • 牛乳 600CC
  • 練乳 大さじ4
  • 砂糖 50グラム
  • ☆粉ゼラチン 10グラム
  • ☆水 大さじ4
  • いちご 10粒(150~180グラム)
  • ★砂糖 大さじ1・5
  • ★ホワイトキュラソー又はレモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて混ぜ、ゼラチンをふやかしておきます。

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方1写真
  2. 2

    いちごは洗ってヘタを取り、厚さ2ミリくらいの輪切りにします。ボウルに★と入れて、レンジで1分加熱します。(500W)

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方2写真
  3. 3

    レンジから取り出したらさっと混ぜて、いちごソースは出来上がりです。

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方3写真
  4. 4

    小鍋に牛乳、練乳、砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖と練乳が溶ける程度に温めます。

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方4写真
  5. 5

    4に1のゼラチンを加えて溶かします。少しちぎって入れると、早く溶けます。

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方5写真
  6. 6

    5の粗熱が取れたらカップに注いで、冷蔵庫で冷やします。

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方6写真
  7. 7

    プリンが固まったら、いちごソースをかけて出来上がり♪

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方7写真
  8. 8

    sun1ちゃんが七夕verで作ってくれました^^お星さま可愛い~♪♪

    • 練乳ミルクプリン♪いちごソース作り方8写真

コツ・ポイント

4と5では牛乳を沸騰させないように気をつけて下さいね(*^^*)

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2014/01/31 13:22に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と2人暮らしです^^趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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