まずはつけダレを作る。☆を全部小なべに入れ、一回沸騰したら出来上がり。冷ましておく。

ゆでたまごを作る。かたさはお好みで。初めての場合は固めがおすすめ。皮をむく際は、やけど注意

一晩冷蔵庫で寝かせ、味を染み込ませ、完成！途中、卵を転がすと均一にあじがしみます。