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簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡
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簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡-レシピのメイン写真

簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

ほんっっとに、うまいっ!!
とにかくうまい!!
手がベタベタになってもまた手が出ちゃう旨さです!!
是非お試しくださーい
このレシピの生い立ち
手羽先が安いことが多いので、やみつきの旨さレシピでなんかできないかな?と考えてみました。

ほんっっとに、うまいっ!!
とにかくうまい!!
手がベタベタになってもまた手が出ちゃう旨さです!!
是非お試しくださーい
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手羽先が安いことが多いので、やみつきの旨さレシピでなんかできないかな?と考えてみました。

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簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

ほんっっとに、うまいっ!!
とにかくうまい!!
手がベタベタになってもまた手が出ちゃう旨さです!!
是非お試しくださーい
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とにかくうまい!!
手がベタベタになってもまた手が出ちゃう旨さです!!
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材料

  • 若鶏手羽先 10本
  • ◎味噌 大さじ3
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎ニンニクチューブ(又はすりおろし) 1㎝
  • ◎生姜チューブ(又はすりおろし) 1㎝
  • ◎水 200㏄
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を混ぜ合わせておく。

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方1写真
  2. 2

    手羽先は皮の方に、包丁で二ヶ所切り込み入れとく。

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、強火で手羽先の両面に焼き色つける。

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方3写真
  4. 4

    そこに◎の味噌ダレをドバッと入れ、フタして中火で6分ほど煮込んだら、フタを開けて、肉をかえしながら強火で煮詰めていく。

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方4写真
  5. 5

    写真のように煮詰まったら、胡麻をふる。

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方5写真
  6. 6

    出来上がり〜♡

    とにかくうまい!!です!!

    お試しください♡

    • 簡単!やみつき♡とり手羽先の甘辛味噌煮♡作り方6写真

コツ・ポイント

味噌ダレは、煮詰めてくださいね♪
その方がタレが馴染んで美味しいです♡

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ハナたな
ハナたな @cook_40136212
2016/01/07 22:41に公開
中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。
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煮物 酒 とり手羽先 味噌 若鶏

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