大葉を使ってさっぱりとしたフォー・ガー（鶏肉のフォー）を作りました。15分で作れるのでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
フォーが好きなのにパクチーが手に入りにくいのでどうしたものかとおもっていたところ、ふと大葉をつかってみたら思いのほかおいしかったのでレシピにしました。