ラディッシュの甘酢漬け

ラディッシュの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ラディッシュの甘酢漬け

mimipo @cook_40035098

サラダ以外にもラディッシュは使えます。
甘酢漬けで止まらぬ美味しさ！
葉っぱは味噌汁や漬け物にも。
このレシピの生い立ち
常備の甘酢にラディッシュを漬けたら、とっても色鮮やかに。

サラダ以外にもラディッシュは使えます。
甘酢漬けで止まらぬ美味しさ！
葉っぱは味噌汁や漬け物にも。
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常備の甘酢にラディッシュを漬けたら、とっても色鮮やかに。

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サラダ以外にもラディッシュは使えます。
甘酢漬けで止まらぬ美味しさ！
葉っぱは味噌汁や漬け物にも。
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常備の甘酢にラディッシュを漬けたら、とっても色鮮やかに。

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材料

ラディッシュ 8個程度
（以下甘酢材料）
　酢１カップ
　砂糖 50ｇ
　塩 10ｇ

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作り方

1

鍋に甘酢の材料をすべて、火にかけ、沸騰したら火を止める
2

1を薄切りにしたラディッシュにひたひたになる程度入れ、半日以上冷蔵庫へ入れ完成
3

コツ・ポイント

ラディッシュを赤かぶに変えても。

甘酢は2ヶ月冷蔵庫で保存可。

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mimipo @cook_40035098

2009/11/29 06:46に公開

・シンプルで丁寧な暮らしを心がけてます。・なるべく無農薬、国産、地産地消で。・菜食玄米です。■ホームページhttp://32mame.180r.com/■ブログhttp://utsuwatyo.blog27.fc2.com/

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