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罪悪感無し!ローカロリータルタルソース
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罪悪感無し!ローカロリータルタルソース-レシピのメイン写真

罪悪感無し!ローカロリータルタルソース

ちょしちょし
ちょしちょし @cook_40058696

ピクルスが無くもOK!しかも、ローカロリーでサッパリ系。にゃぁくんさんのレシピID18829444をヒントに作りました。

このレシピの生い立ち
私の大好きな、にゃぁくんさんの『とろとろマカロニサラダ』ID18829444をヒントにできたタルタルソースです。コメ欄がクローズされているので、お伺いすることができませんでした。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。

ピクルスが無くもOK!しかも、ローカロリーでサッパリ系。にゃぁくんさんのレシピID18829444をヒントに作りました。

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罪悪感無し!ローカロリータルタルソース

ちょしちょし
ちょしちょし @cook_40058696

ピクルスが無くもOK!しかも、ローカロリーでサッパリ系。にゃぁくんさんのレシピID18829444をヒントに作りました。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 50g
  • プレーンヨーグルト 50~60g
  • 塩・こしょう 少々
  • みじん切りパセリかドライパセリ 少々
  • 塩(揉み込み用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを塩で揉み、5~10分放置。

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎの塩を洗い流し、5~10分間水にさらす。

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方3写真
  4. 4

    水にさらした玉ねぎを、キッチンペーパーなどでよく水気をしぼる。(しっかり目にしぼってね。)

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方4写真
  5. 5

    ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・水気を切った玉ねぎを入れ、塩・こしょうで味付する。

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方5写真
  6. 6

    最後にパセリを加え混ぜ混ぜして、できあがり~♪

    • 罪悪感無し!ローカロリータルタルソース作り方6写真

コツ・ポイント

簡単です。少しの使用なのにピクルスを買うのもなんだし、結局残ってしまうと言うことで、塩揉み玉ねぎで代用しました。ヨーグルト使用で、全量マヨネーズに比べカロリーダウンです。ヨーグルトの量を少し変えました、印刷なさった方は、ごめんなさい。

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ちょしちょし
ちょしちょし @cook_40058696
2009/11/21 13:49に公開
北海道住在。道産子です。  いいかげんじゃぁないよ、好い加減に活動中♪
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