混ぜるだけ☆簡単オランデーズソース風
もくよう @cook_40034133
お店で食べたのを再現しました。火を使わずにとにかく簡単に混ぜるだけ。ソースが足りなくなったら直ぐに追加で作れる利点も
このレシピの生い立ち
お店のを食べた時に簡単な材料と手順で出来ないかと考えてみました。
混ぜるだけ☆簡単オランデーズソース風
お店で食べたのを再現しました。火を使わずにとにかく簡単に混ぜるだけ。ソースが足りなくなったら直ぐに追加で作れる利点も
このレシピの生い立ち
お店のを食べた時に簡単な材料と手順で出来ないかと考えてみました。
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- 1
材料をただ混ぜるだけです。
- 2
写真はベーコンとほうれん草を乗せています。
- 3
マフィンに少し多めにバターを塗っています。
- 4
乗せる具材によってお好みで塩を加えて下さい。
- 5
胡椒はホールの黒こしょうをミルで挽いて使用しています。香りと味が格段とよくなります。
- 6
こちらはサラベスのエッグベネディクト。
本物はソースたっぷりだった（笑）
サーモンが挟んで有ったのも美味しかった! -
- 7
こちらはEggs'n Thingsのエッグベネディクト。
ソースが結構ゆるい感じでした。 -
- 8
覚え書き
（ポーチドエッグ）
水１L 塩小さじ１ 酢大さじ３
中火３から５分 - 9
和風のも作ってみました。
ご飯にカイワレ、マグロ、ポーチドエッグです。
ご飯は醤油塩、すし酢、白ごまで。 -
コツ・ポイント
ただ、混ぜるだけです。
ソースが足りなければ直ぐに追加で作れます。
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