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味噌ダレ
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味噌ダレ-レシピのメイン写真

味噌ダレ

ゆかまま★
ゆかまま★ @cook_40090305

酢入りの味噌だれ(*^。^*)冷やし中華のタレにしても美味しいよ★
このレシピの生い立ち
冷やし中華の味噌だれを作ってみたかったから★

酢入りの味噌だれ(*^。^*)冷やし中華のタレにしても美味しいよ★
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味噌ダレ

ゆかまま★
ゆかまま★ @cook_40090305

酢入りの味噌だれ(*^。^*)冷やし中華のタレにしても美味しいよ★
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酢入りの味噌だれ(*^。^*)冷やし中華のタレにしても美味しいよ★
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材料

  • 味噌 100g
  • 砂糖 100g
  • みりん 大匙1杯
  • すりごま(白) 大匙2杯
  • 酢 100ml
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作り方

  1. 1

    味噌と砂糖を耐熱容器に入れて混ぜる

  2. 2

    ①に酢を少しずつ加えながら①を溶かす

  3. 3

    ②を600wのレンジで1分半。砂糖と味噌が溶けたら、ゴマを加えてできあがり。

  4. 4

    焼き豆腐とこんにゃくで、田楽にしても美味しいです

    • 味噌ダレ作り方4写真
  5. 5

    こんなアイディアも✨
    友人が焼おにぎりにして食べたら美味しかったと✨

    • 味噌ダレ作り方5写真
  6. 6

    今が旬のホタルイカの酢味噌あえにも❤

    • 味噌ダレ作り方6写真
  7. 7

    水で溶かして素麺つゆにしたら、美味☺

    • 味噌ダレ作り方7写真

コツ・ポイント

豆味噌で作ってみましたが、どの種類の味噌でもいいと思います★

サラダや、素麺などに混ぜても美味しいです★

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ゆかまま★
ゆかまま★ @cook_40090305
2014/01/31 11:22に公開
家にあるものを使って簡単にできる料理を楽しんでいます★
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味噌

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