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梅酒の梅の実パウンドケーキ
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梅酒の梅の実パウンドケーキ-レシピのメイン写真

梅酒の梅の実パウンドケーキ

*CLEO*
*CLEO* @cook_40054688

自家製梅酒の梅の実リメイクケーキです!
このレシピの生い立ち
自家製梅酒の梅の実が余ったのでリメイクです☆

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材料

  • ○小麦粉 80g
  • ○B.P 小1
  • ○アーモンドプードル 20g
  • バター 100g
  • きび糖 80g
  • たまご 2個
  • 梅の実 好きなだけ
  • 梅酒 大2
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作り方

  1. 1

    〈準備〉
    ・バターと卵を常温に戻す
    ・オーブンを180℃に余熱する
    ・○の材料を合わせてふるう

  2. 2

    ボウルにバターときび糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    切った梅の実を加え、ひと混ぜし
    更にふるった○の材料を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    粉気がなくってきたら梅酒を加えて混ぜ、
    型に入れる。

  6. 6

    180℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

私は梅の実を大きめに切って入れるのが好きです!
多いかな?と思うくらい入れても大丈夫!

パウンドケーキですので、荒熱が取れたらビニール袋に入れて一晩おくと全体がしっとりします♪

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*CLEO*
*CLEO* @cook_40054688
2019/01/01 05:34に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 青梅 バター 卵 小麦粉 梅酒

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