【卵黄ver】簡単☆濃厚レモンクリーム
♡RMY♡mom @cook_40140518
口当たりなめらかなレモンカスタード。こちらは卵黄ver。綺麗な黄金色のクリームです☆
パンのフィリングやタルトにも♪
このレシピの生い立ち
全卵バージョンは楽だけど白身がちょっと気になる。
自分用は全卵、人にプレゼントする時は卵黄バージョンで☆とレシピアップしました♪
【卵黄ver】簡単☆濃厚レモンクリーム
口当たりなめらかなレモンカスタード。こちらは卵黄ver。綺麗な黄金色のクリームです☆
パンのフィリングやタルトにも♪
このレシピの生い立ち
全卵バージョンは楽だけど白身がちょっと気になる。
自分用は全卵、人にプレゼントする時は卵黄バージョンで☆とレシピアップしました♪
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ20~30秒チンして溶かす
- 2
砂糖を加えよく混ぜる→
卵黄を加えよく混ぜる→
薄力粉を加えよく混ぜる→
レモン汁を加えよく混ぜる - 3
レンジ600wで1分→混ぜる
で、ボタッと落ちるくらいのクリーム状です
- 4
追加で30秒→混ぜる
フィリングにできる硬さになります♪
- 5
あら熱が取れたら表面にラップをして冷ます
- 6
レンジでレモンクリーム
【全卵バージョン】はこちら
ID:19592759
コツ・ポイント
レンジでの加熱は用途やお好みの硬さによって調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505400




