まずはじゃがいもと人参の皮をむく

こんな感じに切り、なべに水を張り、水からじゃがいもと人参を茹でる（竹串で人参とジャガイモがすっと通れば茹で上がり）

きゅうりを薄く切り、たまねぎもスライスし、塩を加えてよくもむ。
ハムもお好みの大きさに切っておいてくださいね♪

水分が出てきたらよく絞る。

じゃがいもが茹であがったら熱いうちにボールなどに移し、お玉等でつぶし、マヨネーズ、酢、砂糖、こしょうを加えて混ぜる。

人参、水を絞ったきゅうり、たまねぎ、ハムを加えて混ぜれば出来上がり～♪簡単だけどクリーミーです。