CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ-レシピのメイン写真

激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

噛んだ瞬間にナスのジュワッとした旨味が押し寄せてくる最強おつまみです。
材料も最小限で作れるので是非一度試してみてください

噛んだ瞬間にナスのジュワッとした旨味が押し寄せてくる最強おつまみです。
材料も最小限で作れるので是非一度試してみてください

もっと読む

激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

噛んだ瞬間にナスのジュワッとした旨味が押し寄せてくる最強おつまみです。
材料も最小限で作れるので是非一度試してみてください

噛んだ瞬間にナスのジュワッとした旨味が押し寄せてくる最強おつまみです。
材料も最小限で作れるので是非一度試してみてください

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ナス 2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • ネギや大葉など 好きな量
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを2センチメートル幅の輪切りにする。大葉やネギは事前に切っておく

    • 激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに熱したサラダ油を入れて中火で熱してから、切ったナスを乗せて焼き目をつける

    • 激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら裏返して料理酒を回しかけて蓋をして焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    タレの材料を混ぜ合わせたものを回しかけて煮詰めながら絡める

    • 激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ作り方4写真
  5. 5

    ナスの上下を返しながら、タレがなくなる程度まで加熱したら皿に盛り付けて薬味を散らして完成

    • 激ウマおつまみ！ナスのミニサイズステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ナスは中火でじっくり火を通すことで旨味を引き出します

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2026/05/29 14:28に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
もっと読む

このレシピのキーワード

ステーキ なす ねぎ 大葉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シンプルな水菜とキウイのサラダ♡
  2. ツナと豆腐の冷や汁〜♡！
  3. もやしと豚ミンチのチヂミ風
  4. ネギ塩
  5. 枇杷パイ
  1. 時短で旨！ズッキーニと豚肉マヨポン酢炒め
  2. 簡単★昼食！ちくわときゅうりの白だし和え
  3. ナスの焼き浸し
  4. 簡単！厚揚げとニラの煮物
  5. 朝食や付け合わせに！簡単ジャーマンポテト
  6. Spicy Tuna Onigirazu
  7. Jambon Cheese Sandwich with a Simple Dressing 🥪 Slow Morning Home Table
  8. Gazpacho from Spain: The Land of Longevity
  9. The Easiest Way to Upgrade Instant Ramen in 7 Minutes
  10. Kinder Healthy Cream
  1. 白菜キムチとキュウリのたたき合え
  2. エリンギのバター醤油炒め
  3. マック再現！マックポーク&スパチキソース
  4. 鰹のお刺身サラダ？（翌日持ち越し！）
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25833338
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close