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意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!
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意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!-レシピのメイン写真

意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!

スイート番長
スイート番長 @cook_40123121

温かいうちにぱっかーん!としたら中からとろとろ〜とチーズが♪
2016/2/26工程写真追加。
このレシピの生い立ち
パブロのチーズケーキを作ってみたくて何回も研究したらついに…
友達曰くBAKEのチーズケーキっぽいとも

温かいうちにぱっかーん!としたら中からとろとろ〜とチーズが♪
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意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!

スイート番長
スイート番長 @cook_40123121

温かいうちにぱっかーん!としたら中からとろとろ〜とチーズが♪
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材料

15cmのスポンジケーキの型
  • フィリング
  • *卵黄 1個
  • *砂糖 大さじ3(27g)
  • *薄力粉 大さじ1(9g)
  • 牛乳 200ml
  • クリームチーズ 200g
  • その他
  • 卵黄 1個
  • ナパージュやアプリコットジャム お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
    タルト生地も用意しておく!

  2. 2

    *をしっかり混ぜ合わせる。

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方2写真
  3. 3

    4、に牛乳をいれ、こして鍋に入れる。

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方3写真
  4. 4

    弱火で焦がさないようによく混ぜカスタードを作る。

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方4写真
  5. 5

    カスタードが温かいうちにクリームチーズの入っているボウルへ流しハンドミキサーでよく混ぜる。

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方5写真
  6. 6

    タルト生地の中に入れ冷蔵庫に10〜20分置いておく。

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方6写真
  7. 7

    表面に卵黄を薄く塗り160℃20分焼く。

  8. 8

    温かいうちに、ぱっかーん!と切る!

  9. 9

    twitterの方でたくさんの方が作ってくれました♪
    感謝です❤︎

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方9写真
  10. 10

    牛乳を生クリーム。
    タルト生地をパイ生地。
    砂糖少なめ。
    などにもアレンジ可能でした◎

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方10写真
  11. 11

    桃缶の1/2をフィリングに混ぜるのも美味しいですよ○

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方11写真
  12. 12

    つくれぽが100人を超え、話題のレシピになりました(╹◡╹)♡感謝の気持ちでいっぱいです!

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方12写真
  13. 13

    タルト型で作って苺をデコレーションして見ました♪

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方13写真
  14. 14

    まとめサイトに載ってました\( 'ω')/笑

    • 意外と簡単!PABLO風のチーズタルト!作り方14写真

コツ・ポイント

カスタードは絶対に焦がさない!あまり固すぎないなめらかなカスタードを作ってください!

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スイート番長
スイート番長 @cook_40123121
2016/01/09 05:23に公開
スイーツ大好き高2です♪まだまだ未熟。先輩たちのレシピを参考にしながらも自分の料理もあげていきます(๑′ᴗ‵๑)
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このレシピのキーワード

タルト クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵黄

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