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磯のモロヘイヤおひたし♩
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磯のモロヘイヤおひたし♩-レシピのメイン写真

磯のモロヘイヤおひたし♩

hosshy⁂
hosshy⁂ @cook_40094237

磯の香りとネバネバがいい感じです♩ほんとは鰹節をふりかけたかったけどなかったのでさらに磯をと思い海苔で♩
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいつも生で食べていましたが、ふとあおさと合わないかなあ?と思い(^ ^)
シンプルな味付けで♩

磯の香りとネバネバがいい感じです♩ほんとは鰹節をふりかけたかったけどなかったのでさらに磯をと思い海苔で♩
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいつも生で食べていましたが、ふとあおさと合わないかなあ?と思い(^ ^)
シンプルな味付けで♩

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磯のモロヘイヤおひたし♩

hosshy⁂
hosshy⁂ @cook_40094237

磯の香りとネバネバがいい感じです♩ほんとは鰹節をふりかけたかったけどなかったのでさらに磯をと思い海苔で♩
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいつも生で食べていましたが、ふとあおさと合わないかなあ?と思い(^ ^)
シンプルな味付けで♩

磯の香りとネバネバがいい感じです♩ほんとは鰹節をふりかけたかったけどなかったのでさらに磯をと思い海苔で♩
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モロヘイヤをいつも生で食べていましたが、ふとあおさと合わないかなあ?と思い(^ ^)
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材料

2人分
  • モロヘイヤ 3束
  • 醤油 小さじ1/2
  • 海苔 適量
  • 茹でる時の塩 ひとつまみ
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉を摘んでざるに移し洗い、さっと茹でます

  2. 2

    さっと茹でたモロヘイヤを水切りしたらざくざくと切ります

    • 磯のモロヘイヤおひたし♩作り方2写真
  3. 3

    あおさと醤油小さじ1/2を混ぜ合わせます

  4. 4

    最後に細かくほぐした海苔と白ごまをふりかけて完成♩

    • 磯のモロヘイヤおひたし♩作り方4写真

コツ・ポイント

モロヘイヤを茹ですぎないこと。食感きになる方は茎も最初から抜いておいたほうがいいと思います^ ^

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hosshy⁂
hosshy⁂ @cook_40094237
2017/06/09 00:07に公開
食がヨガにも繋がっているため身体の中を綺麗にしようと雑食で勉強し始めました♩調味料、素材にこだわります^ ^より自然なものを〜♩ゆるーく、楽しんで、レシピ載せていきたいと思います♩
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このレシピのキーワード

おひたし 海苔 モロヘイヤ

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