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簡単美味しい焼肉のタレ
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簡単美味しい焼肉のタレ-レシピのメイン写真

簡単美味しい焼肉のタレ

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

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材料

豚ロース2枚分
  • しょう油 大さじ1
  • 三温糖（上白糖） 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜて、お肉を漬け込むだけです

  2. 2

    ☆豚ロースをつける場合☆
    ロース肉の筋を切り、斜めに削ぐように切る
    包丁で叩き伸ばし柔らかくします
    あとは漬けるだけ

    • 簡単美味しい焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    30分以上漬けて、もやし、玉ねぎ、キャベツなんかと炒めると栄養満点の甘辛野菜炒めに

    • 簡単美味しい焼肉のタレ作り方3写真
  4. 4

    レタスに巻いて、ほおばるとシャキシャキで美味しいです

    • 簡単美味しい焼肉のタレ作り方4写真
  5. 5

    キュウリやレタスと一緒に韓国海苔巻きにしても美味しいです♪

    • 簡単美味しい焼肉のタレ作り方5写真

コツ・ポイント

白ゴマは少し潰しながら入れるだけで香りが良いです
とり肉、牛肉にも合います

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hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
2014/02/09 02:33に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 こうじ コチュジャン

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