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全粒粉と生おからのクセになるビスコッティ
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全粒粉と生おからのクセになるビスコッティ-レシピのメイン写真

全粒粉と生おからのクセになるビスコッティ

RaKyu
RaKyu @cook_40140851

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材料

  • 全粒粉 110g
  • アルミニウムフリーベーキングパウダー 4g
  • 生おから 70g
  • たまご 1個
  • グラノーラ 混ざるだけ好きに
  • エリスリトール 60g
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作り方

  1. 1

    ボウルに全粒粉、エリスリトール、ベーキングパウダーを計り
    ホイッパーで混ぜ合わせる

  2. 2

    生おからを計り入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    たまごを割り入れ、しっかりこね混ぜる

  4. 4

    グラノーラも入れて、しっかりと混ぜる

  5. 5

    ナマコ型のような、ひと塊りにカタチを整える

  6. 6

    200度に余熱したオーブンで15分焼く

  7. 7

    火傷に注意しながら、パン切り包丁で7ミリ〜1センチ幅にカット

  8. 8

    乾燥焼き、160度で裏表15分ずつ焼く

  9. 9

    庫内で冷ます

コツ・ポイント

グラノーラの入れ過ぎ注意ですが、計っておらず次回追記予定

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RaKyu
RaKyu @cook_40140851
2019/02/17 14:52に公開
低糖質メニューや作った事なかったレシピなど勉強させてもらってます♪実験的に美味しく食べられるローカーボメニューを日々考えています。
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 生おから グラノーラ 卵 全粒粉

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