アボカド、ベーコンをを1口大にカットする。

フライパンを弱火にかけて温め、オリーブオイルを入れる。

アボカドを入れ、軽く炒める。

水、牛乳、コンソメ、わさびを入れて、コンソメを溶かしながらアボカドも軽く潰す。

ごはんを投入。
固まらないように崩しながら木べらで軽く混ぜる。

ベーコンを入れ、塩コショウで味を調えます。

程よい水分になるよう煮詰めて水分を飛ばす。

醤油を回しかけ、パルメザンチーズをかけたら完成。