バターは室温か、ラップして電子レンジ６００Wで30～40秒あたためてやわらかくし、(レンジ使用の場合は溶かし過ぎに注意)

クリーム状に練る。

きび砂糖は２，３回に分けて加えすりまぜるようにまぜる。

きび砂糖がまざったら卵黄を加え、さらによくまぜて。

よくまざったら、

薄力粉をふるい入れ

ゴムベラに持ちかえて切るようにまぜる。

画像のようにポロポロサラサラした生地になったら、150ｇ分とりわけココアを加えさらに切るようにまぜてまとめる。

まとめるとこんな感じに♪
ココア生地150ｇ
普通生地大120ｇ
普通生地小90ｇ
でした。

ココア生地を画像のように少しとって残りを棒状に。生地を成型するときラップよりクッキングシートで巻くと扱いやすいです。

底が平らになるように少し体重をかけながら一か所を２本の定規ではさむと画像のようになめこの顔のかたちになります。

つづいて普通生地小をクッキングシートでまきながら棒状にし、底を意識して少し体重をかけながら

画像のかたちにします。
(なめこの体の部分になります)
成型した生地は冷凍庫で冷やしておく。

先ほど少しとっておいたココア生地を薄くのばす。画像のようにクッキングシートを折ってのばすと綺麗にのばせます。

５分冷凍庫でひやすとシートをはがしやすくなります。

冷やしておいた顔の部分のココア生地と体部分の普通生地を画像のように合わせて

先ほど薄くのばしたココア生地を画像の用にまきます。

普通生地大の1/4をわけておいて残りの3/4を棒状にのばし半分にします。

19で半分にした生地のひとつを体部分の片側につけ、

反対側にもつけて、

クッキングシートにまいてならすと…

こんな感じになります。

残しておいた普通生地を長さが同じになるようにクッキングシートを折り込んだ中にいれてのばします。

こんな感じ♪

ぐるりとまきます。
クッキングシートで包み、ラップをして冷凍庫で2０分→冷蔵庫にうつして３０分置きます。

４～５ミリ幅に切って鉄板に並べ、１７０度に余熱したオーブンで17分焼きます。

焼き開始から８分でアルミホイルをかぶせ、焼き色がつくのを防ぎます。

焼けました♥

ケーキクーラーなどにのせて完全に冷まします。

冷めたら紙コルネに入れた溶かしチョコレートを用意。チョコペンでもOKですが、紙コルネが断然描きやすいと思います♪

顔を描きます。

腕も描いて、先にポップシュガーの♥を持たせたり…♪

溶かしホワイトチョコレートで口の中を埋めたら・・・

出来上がり～♥
んふんふ

完全にチョコレートが固まってからラッピングしてね！

同じような要領でいちご柄も可愛いですよ♥

レシピID : 19615416