☆簡単激うま！玉ねぎとアボカドの塩麹和え
JFKitchen @cook_40209437
本当に簡単激うま！しかも無添加で超健康的！最近の思いつき料理では一番のヒットです！
このレシピの生い立ち
塩麹を母親からもらって、それ以来塩麹にはまってしまって冷蔵庫に常備するようになったのですが、今回は新玉ねぎが激安でたまたま余っていて、アボカドも安くで手に入ったので、思いつきで混ぜてみたら、激ウマでした。最近の中ではかなりのヒットです！
☆簡単激うま！玉ねぎとアボカドの塩麹和え
本当に簡単激うま！しかも無添加で超健康的！最近の思いつき料理では一番のヒットです！
このレシピの生い立ち
塩麹を母親からもらって、それ以来塩麹にはまってしまって冷蔵庫に常備するようになったのですが、今回は新玉ねぎが激安でたまたま余っていて、アボカドも安くで手に入ったので、思いつきで混ぜてみたら、激ウマでした。最近の中ではかなりのヒットです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは玉ねぎを輪切りにし、1cm角くらいになるように切っていきます。
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- 2
切った玉ねぎを器に入れて、ラップをしたら1分ほど電子レンジでチンします。
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- 3
待っている間に、アボカドも1cm角くらいになるように切っていきます。
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- 4
チンして玉ねぎが透明になったら、そこにアボカドを入れます。
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- 5
あとは塩麹を適当に加えて、
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- 6
和えたら出来上がり！！
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- 7
黒ごまはお好みで。見た目にはなしの方が美味しそうだったので、混ぜる前のものをトップ画にしてますが、ゴマありも美味です！
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コツ・ポイント
やはり塩麹がポイントですね。正直、こんなに玉ねぎとアボカド、そして塩麹が合うとは思いませんでした。すごく簡単なのに、想像以上の味になったので、病み付きになって何度も作ってしまってます。
つくれぽ
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