パン耳を、食べやすい大きさに切っておきます。
写真は一口サイズ。

フライパンにサラダ油を入れて、パン耳に焼き色がつくまで炒めます。
今回は、5mmくらいの油でやってみました。

ビニール袋に、砂糖とシナモンを入れておきます。

パン耳に焼き色がついたら、3のビニール袋に入れ、シャカシャカと混ぜます。

よく混ざったら、できあがり～。