母直伝のわさび漬

母直伝のわさび漬-レシピのメイン写真

母直伝のわさび漬

らら☆ @cook_40242276

箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
母から教わったレシピです。

箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
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実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
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箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
母から教わったレシピです。

箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
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実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
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材料

きゅうり 1kg(8〜9本)
砂糖 120g
塩 40g
わさびチューブ1本

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作り方

1

きゅうりをよく洗う。
2

お塩と砂糖を手で、きゅうりにすり込む。
3

大きめのタッパ(きゅうりが入るくらい)にきゅうりを並べる。
4

わさびチューブを絞って上に乗せる。
5

サランラップをかけてタッパの蓋をする。
6

冷蔵庫の中で、1日おくと出来上がり！
食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

1日置いている時、大量の水が出てくるので、余裕のある大きめのタッパがいいです。
バットをタッパの下に置いておくと液が漏れても、安心です(^-^)/。じゃないと冷蔵庫の中で大変なことに！

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らら☆ @cook_40242276

2014/02/05 21:23に公開

仕事をしながら家事を頑張っています。簡単にできて、栄養満点の料理を研究中です。

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このレシピのキーワード

わさび漬けキュウリわさび

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