母直伝のわさび漬
らら☆ @cook_40242276
箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
母から教わったレシピです。
母直伝のわさび漬
箸が止まらなくなるわさび漬
夏に大量にできるキュウリの消費にも(^○^)
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食卓に並んでいたわさび漬。美味しくて箸が止まらなくなりました。
母から教わったレシピです。
作り方
- 1
きゅうりをよく洗う。
- 2
お塩と砂糖を手で、きゅうりにすり込む。
- 3
大きめのタッパ(きゅうりが入るくらい)にきゅうりを並べる。
- 4
わさびチューブを絞って上に乗せる。
- 5
サランラップをかけてタッパの蓋をする。
- 6
冷蔵庫の中で、1日おくと出来上がり！
食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
1日置いている時、大量の水が出てくるので、余裕のある大きめのタッパがいいです。
バットをタッパの下に置いておくと液が漏れても、安心です(^-^)/。じゃないと冷蔵庫の中で大変なことに！
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