糖質制限！こんにゃく麺で坦々麺
vマイマイv @cook_40111084
糖質制限でもがっつりと坦々麺が食べたい！という時に☆
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたくて仕方なかったので作りました！
かなり満たされますヾ(๑´∀｀)ﾉ
糖質制限！こんにゃく麺で坦々麺
糖質制限でもがっつりと坦々麺が食べたい！という時に☆
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたくて仕方なかったので作りました！
かなり満たされますヾ(๑´∀｀)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
今回、こんにゃく麺はこちらを使いました。
一袋を2人で分けます。 -
- 3
ごま油を鍋に敷き、豚ひき肉を炒めます。
火が通ったら椎茸投入。 -
- 4
椎茸も火が通ったら、もやしとニラを投入。
全体にしんなりしてきたら鶏がらスープの素をふりかける。 -
- 5
全体が混ざったら、マヨネーズと豆板醤とみそを同量くらいか、豆板醤をやや少なめに加える。（分量はお好みで）
- 6
全体を混ぜ合わせたら具材を一旦お皿に取る。
- 7
先ほどの鍋に1人あたり300ccほどの水と、鶏がらスープの素を加え、煮立たせる。
- 8
煮立ったらこんにゃく麺、みそ、生姜を入れて、麺が温まったら（2〜3分くらい）器に盛り、先ほど作った具を乗せる。
- 9
お好みでラー油、温泉卵をのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材にしっかり味をつけることです。
つくれぽ
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