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冷蔵庫の残り野菜で❀具だくさんスープ♡
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冷蔵庫の残り野菜で❀具だくさんスープ♡-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り野菜で❀具だくさんスープ♡

ＪＵＡＮＮ
ＪＵＡＮＮ @cook_40047167

野菜なんでもＯＫ!!
たいてい子供ってコンソメ味大好きだから、野菜もいっぱい食べてくれますよね♪

このレシピの生い立ち
子供たちに、野菜をたっぷり食べてもらいたくって・・・♪

野菜なんでもＯＫ!!
たいてい子供ってコンソメ味大好きだから、野菜もいっぱい食べてくれますよね♪

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子供たちに、野菜をたっぷり食べてもらいたくって・・・♪

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冷蔵庫の残り野菜で❀具だくさんスープ♡

ＪＵＡＮＮ
ＪＵＡＮＮ @cook_40047167

野菜なんでもＯＫ!!
たいてい子供ってコンソメ味大好きだから、野菜もいっぱい食べてくれますよね♪

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子供たちに、野菜をたっぷり食べてもらいたくって・・・♪

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たいてい子供ってコンソメ味大好きだから、野菜もいっぱい食べてくれますよね♪

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材料

4、５人分
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 １／２個
  • えのきだけ １／２袋
  • バターｏｒマーガリン ５ｇ
  • コンソメの素 ３個
  • 水 ５Ｃ
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ お好みで
  • ※　他、ピーマンやじゃが芋、おくら、しいたけ、はるさめ、ベーコン・・・・
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作り方

  1. 1

    野菜をせん切りにする。

  2. 2

    バターｏｒマーガリンで玉ねぎ、人参を炒め、水を入れる。沸騰したらコンソメの素を入れる。

  3. 3

    ５分くらい煮て、塩・こしょうをし味を調え、えのきを入れてサッと煮る。出来上がり♡

コツ・ポイント

煮すぎると、色が変わったり食感が悪くなる野菜は、味を調えてからサッと煮てくださいm(__)m

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ＪＵＡＮＮ
ＪＵＡＮＮ @cook_40047167
2009/12/08 17:25に公開
家族の「おいし～い」が聞きたくて、美味しいレシピ探しに夢中です☆゜゛:*:.。★　　　　　　　皆さんのレシピに感謝♥♡♥
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 えのき オクラ しいたけ にんじん ピーマン ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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