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焼豚たまご飯風♪
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焼豚たまご飯風♪-レシピのメイン写真

焼豚たまご飯風♪

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

愛媛県今治市のＢ級グルメ★焼豚たまご飯を、温泉たまごでアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
大人気メニュー・焼き豚たまご飯を、簡単美味しく温泉たまごでアレンジしました。ご飯が進む甘辛いタレとの相性は抜群です♪

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焼豚たまご飯風♪

フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303

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材料

2人分
  • 焼豚 10枚程度
  • ご飯 2人分
  • 温泉たまご 2個
  • 醤油★ 大さじ2
  • みりん★ 大さじ2
  • 酒★ 大さじ2
  • 生姜薄切り★ 1枚分
  • ニンニク★ 少1/2片
  • 砂糖★ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼豚の両面をフライパンでさっと温める。

  2. 2

    タレの作り方：
    ★を合わせて火にかけ、2/3程度の量になるまで煮詰める。

  3. 3

    タレの作り方：生姜、ニンニクを取り出し、砂糖を混ぜ合わせ再沸騰させれば完成。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、焼き豚・温泉たまご・タレをかけて完成！

コツ・ポイント

砂糖は最後に加えて再沸騰★ご飯はあつあつの炊きたてがおすすめ！

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フレッシュ卵卵
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
2019/02/21 08:28に公開
簡単！美味しい！卵を使ったメニューをご紹介します♪愛媛県で、たまごの生産・製造・販売を行っている「ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社」のページです。インスタグラム始めました♪　→　@ja_ehime_freshfoods
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このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく 卵 酒 ご飯 しょうが

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