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タラと白菜のスープ煮
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タラと白菜のスープ煮-レシピのメイン写真

タラと白菜のスープ煮

chappy107
chappy107 @cook_40193003

あさりのだしと、コンソメスープがよくあう１品。トマトをくずせば、トマトスープに♪
このレシピの生い立ち
数年前に、テレビでやっていたレシピを我が家好みにアレンジしました♪

あさりのだしと、コンソメスープがよくあう１品。トマトをくずせば、トマトスープに♪
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数年前に、テレビでやっていたレシピを我が家好みにアレンジしました♪

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タラと白菜のスープ煮

chappy107
chappy107 @cook_40193003

あさりのだしと、コンソメスープがよくあう１品。トマトをくずせば、トマトスープに♪
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材料

２人分
  • タラ ２キレ
  • 白菜 ８分の１
  • アサリ 100グラム
  • プチトマト 6個
  • バター 25ｇ
  • 白ワイン(なければ酒) 大さじ２
  • コンソメ １個
  • 水 200ｃｃ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさに切った白菜を炒める。

  2. 2

    １にアサリ、半分に切ったプチトマト、塩、ワインを入れ蓋をして強火で２分加熱

  3. 3

    ２に水、刻んだコンソメ、塩コショウしたタラを入れ蓋をして中火で１分半加熱する。

  4. 4

    火を止め、少し蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

タラがなければ、他の白身魚でもOKです。

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chappy107
chappy107 @cook_40193003
2014/01/27 02:48に公開
小学生と幼稚園児のママです。おもに記録用に写真を残していこうと思います。
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このレシピのキーワード

スープ煮 たら 白菜 ミニトマト バター 酒 アサリ

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