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糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー
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糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー-レシピのメイン写真

糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー

mapi0711
mapi0711 @cook_40225516

糖質制限ダイエット中のおやつ

ボソボソ硬くない
ソフトな美味しいクッキーが作りたくて
このレシピの生い立ち
今回は糖質制限初期に購入していた乾燥の粉おからをどうにか使いたくて すりこぎで出来るだけ細かくして使ってみました!

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ボソボソ硬くない
ソフトな美味しいクッキーが作りたくて
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今回は糖質制限初期に購入していた乾燥の粉おからをどうにか使いたくて すりこぎで出来るだけ細かくして使ってみました!

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糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー

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ソフトな美味しいクッキーが作りたくて
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今回は糖質制限初期に購入していた乾燥の粉おからをどうにか使いたくて すりこぎで出来るだけ細かくして使ってみました!

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材料

鉄板1枚分
  • 卵 1
  • ラカント 30g
  • 粉おから 40g
  • 豆乳or牛乳 115g
  • ココナッツオイルorバター 40g
  • お好みで※ココアパウダー お好みで20gから〜
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作り方

  1. 1

    卵・ラカント・粉おから・豆乳or牛乳の順に混ぜてレンジで溶かしたココナッツオイルorバターを入れて混ぜる

  2. 2

    握りながら形を整え180℃に予熱したオーブンで15-17分焼く

  3. 3

    粗熱をとったら出来上がり

  4. 4

    ココアパウダーバージョンの場合は豆乳とラカント追加で硬さと甘さを調節してください

    • 糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    ソイジョイ・おからだから風の形

    • 糖質オフ*業務用の粉おからソフトクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

スイートポテトの様な味の美味しいソフトクッキーになり
ました!
3歳の息子は「お芋のクッキー美味しい!」と
パクパク食べて喜んでいました

お芋は入ってないけど栄養満点なおやつになりました!

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mapi0711
mapi0711 @cook_40225516
2019/02/18 13:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おから ココア バター 牛乳 卵

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