抗酸化★鶏手羽とごぼう煮

Name: 抗酸化★鶏手羽とごぼう煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 5本～6本; ごぼう 1本; めんつゆ(3倍濃縮) 100cc; 水 50cc; 砂糖 大さじ１; 酢 100cc; にんにく 1片

先日テレビでごぼう博士でおなじみのナグモ先生が作っていた料理を我が家流にアレンジ！鶏手羽が柔らかくホロホロです。
このレシピの生い立ち
我が家で人気のミツカンレシピを参考にしました。
テレビでごぼう博士がめんつゆで煮ていたのを見て、我が家流にアレンジしました。

材料

2人分

2の工程でときどき鶏手羽やごぼうをときどき返して味を全体になじませてください。

anebuta @cook_40080899

2012/10/19 19:40に公開

食べるのも作るのも大好きですﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+息子はなかなか食が進まず、食べるようになったら食べきれないほど作ろうと開き直ってます。先日まで実家で６人分のご飯を作り、コックさんの凄さを実感しました。なかなかアップできませんが、お料理大好き!!

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