キャベツは洗って4枚ずつラップにくるみ、レンジで5分間加熱します。

芯はたたいて柔らかくするか、切り取ります。

たまねぎ1/2個はみじん切りにし、レンジで加熱した後、荒熱をとります。

トマトソースを作ります。オリーブオイルを熱したフライパンでたまねぎ1/2個をいため、▲を加えて煮込みます。

３と●を混ぜ合わせ、4等分にし、キャベツの上に置きます。

葉の左側を折りたたみ、手前から巻いていきます。

葉の右端を中に折り込んで形を整えます。

小麦粉を振って、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。

トマトソースを加え煮込みます。

お皿に盛って、できあがり♪お好みでパセリ、生クリームを添えます。