豚肉と白菜炒め
旦那は皿洗い @cook_40075499
冷蔵庫にあるもので手軽な大皿料理です♪
おろしをかければ、さっぱりします。胃腸に優しく栄養満点です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫(特に鍋物)であまりがちな食材をつかって。
豚肉と白菜炒め
冷蔵庫にあるもので手軽な大皿料理です♪
おろしをかければ、さっぱりします。胃腸に優しく栄養満点です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫(特に鍋物)であまりがちな食材をつかって。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶし下味をつける
-
- 2
野菜はざく切りにする
- 3
フライパンに油をひき、鷹の爪(丸ごとでも輪切りでもok)を入れ強火で白菜の芯を炒める
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- 4
芯の周りが透明がかれば、豚肉をいれ更に炒める
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- 5
豚肉にある程度火が通れば、白菜の葉とほうれん草と●をいれる
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- 6
葉物に完全に火がとおる前に豆腐とポン酢を入れ、好みの崩し具合に仕上げて出来上がり！
※コツ参照このままでも美味しい！
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- 7
あれば大根おろしをのせ、更にポン酢をかけて召し上がって下さい。
さっぱりしたものが食べたい方にお薦めです♪
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- 8
2016/3/10 ②⑦話題入りしました♡
冬野菜ということで期間限定です^^貴重な時期に10名の皆様お試し感謝です♡
- 9
ジョングレさん！
つくれぽのお返事途中で掲載失礼しました‼
献立主菜に掲載までして頂き、素敵なれぽに大感激しております♥ -
コツ・ポイント
※ポン酢は風味とばさず、豆腐入れて上下返したらすぐ火を止めて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19533095
