圧力鍋7分！残り物で簡単クリームシチュー
富山の板長 @cook_40234298
寒い夜にはやっぱりシチューですよね！
材料は何でも良いので残り物を入れて作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
食材整理で、冷蔵庫の残りのと食品庫の残り物で作ってみました。
圧力鍋7分！残り物で簡単クリームシチュー
寒い夜にはやっぱりシチューですよね！
材料は何でも良いので残り物を入れて作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
食材整理で、冷蔵庫の残りのと食品庫の残り物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは1/4にカット
さつまいもは一口大に切り良く水で晒してアクを抜きます。終わったらざるにあげておきます -
- 2
人参は大きめに乱切り
エリンギも1/4にカットします -
- 3
玉ねぎは半分に切り1/4にカットし、フライパンに油を引き肉と共に炒めて塩コショーします
-
- 4
肉に火が通ったら、水600ccを入れ肉汁と水をなじませ、圧力鍋に移して、牛乳300ccとジャガイモ、さつまいもを入れます
- 5
エリンギも入れ沸騰させて、アクをとります
-
- 6
次に圧力を7分かけます
圧力をかけている間にほうれん草を湯がいておきます。
-
- 7
圧力が抜けたら、クリームシチューの素を入れて残りの牛乳50ccも入れ少し煮込んだら完成です。
- 8
器に盛り付け、ほうれん草を飾れば出来上がり！
-
コツ・ポイント
お好きな材料をお好きなだけ入れて下さい！
コツ入らず誰でも簡単に作れ、ジャガイモのホクホク感は圧力鍋でしかだせませんね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19534137
