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和風ポテサラ-レシピのメイン写真

和風ポテサラ

ひろゆうまま
ひろゆうまま @cook_40107660

和風だしでジャガイモをたいたのをリメイク。飾りに揚げじゃが。茹で卵があってもいいかな
このレシピの生い立ち
新じゃが、新ブロッコリー、旬の野菜の季節です

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ひろゆうまま
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材料

2人分
  • 新じゃが中 3個
  • ブロッコリー 1株
  • キューピー マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    新じゃがとブロッコリーを和風だしで炊く

  2. 2

    煮詰めて粉ふきいもみたいにする。
    ブロッコリーは潰しぎみ

  3. 3

    マヨネーズで和えるだけ

コツ・ポイント

炊き汁を残さないけど、焦がさない絶妙なとこで火を止める

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ひろゆうまま
ひろゆうまま @cook_40107660
2017/06/10 03:33に公開
ママはいそがし！！昼寝の間に夜ご飯。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ブロッコリー 新じゃが

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