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レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪
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レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪-レシピのメイン写真

レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

暑い日はレンジで簡単ナス＆豚しゃぶはいかがですか？味付は市販のゆずこしょうにおまかせ♡作りたてor冷してお好みでど〜ぞ♡
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って豚肉とゆずこしょうを合わせてみました(^O^)

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レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪

弓張り月
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ナスが安かったので簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って豚肉とゆずこしょうを合わせてみました(^O^)

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 120g
  • ナス 2本
  • 酒 小さじ1
  • 塩　胡椒 少々
  • キューピー　ノンオイルゆずこしょう 大さじ2
  • 青ネギ 20g
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作り方

  1. 1

    青ネギは小口切りにする。

    • レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪作り方1写真
  2. 2

    ナスは水洗いしヘタを切りピーラーで皮をむきラップに包んでレンジで1分30秒加熱し粗熱を取って指で縦に6〜8に裂く。

    • レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーに②を並べ豚肉を広げながら並べ酒と塩胡椒をふって蓋をしレンジで3分加熱し2分そのまま蒸らす。

    • レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪作り方3写真
  4. 4

    青ネギを加えて混ぜ　お皿によそり　ゆずこしょうをかけて出来上がり(^O^)　作りたてor冷して　お好みでど〜ぞ♡

    • レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪作り方4写真

コツ・ポイント

暑い日は火を使いたくないのでレン・チンでナス豚しゃぶが出来ます(^O^)味付けは市販のゆずこしょうにおまかせ♡ナスを裂く時は中は熱いので気を付けてくださいね♬

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2017/06/10 03:36に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ なす 豚ロース薄切り 酒 青ネギ

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