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レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン
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レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン-レシピのメイン写真

レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン

あいらもると
あいらもると @cook_40027759

レタスの外側の葉捨てないで!こんなにおいしいチャーハンに変身です。残りご飯も一緒に消費しましょう♪お弁当やランチに♡
このレシピの生い立ち
レタスの外側の葉っぱを捨てるのがもったいなくて救済レシピです。残りご飯もあってちょうどいい!立派なチャーハンになりました♪

もちろん普通のレタスでもおいしいですよ。

レタスの外側の葉捨てないで!こんなにおいしいチャーハンに変身です。残りご飯も一緒に消費しましょう♪お弁当やランチに♡
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もちろん普通のレタスでもおいしいですよ。

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あいらもると
あいらもると @cook_40027759

レタスの外側の葉捨てないで!こんなにおいしいチャーハンに変身です。残りご飯も一緒に消費しましょう♪お弁当やランチに♡
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レタスの外側の葉っぱを捨てるのがもったいなくて救済レシピです。残りご飯もあってちょうどいい!立派なチャーハンになりました♪

もちろん普通のレタスでもおいしいですよ。

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もちろん普通のレタスでもおいしいですよ。

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材料

1人分
  1. 残りご飯 お茶碗1杯強
  2. 卵 1個
  3. レタス(外側でも内側でもOK) 1枚
  4. サラダ油 大さじ2
  5. ごま油(仕上げ用) フライパンひとまわし程度
  6. ●しょうゆ 大さじ1/2
  7. ●オイスターソース 大さじ1
  8. ●塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    残りご飯はレンジで軽くあたためておく。
    レタスは洗って食べやすい大きさの千切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱したところに卵を割り入れる。
    大きく混ぜ,
    半熟いり卵状態でご飯を入れ混ぜる。

    • レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ②にレタスを入れ全体に混ぜ●を入れよく炒め合わせる。

    • レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン作り方3写真
  4. 4

    仕上げにごま油を回しいれ、軽く炒めて出来上がり。

  5. 5

    はい、これがレタスの外側です。よく洗ってね♪

    • レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン作り方5写真
  6. 6

    縦に4等分したのを横向きにして切るとちょうどいい大きさでした。

    • レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン作り方6写真
  7. 7

    YUKIKI☆さんレポありがとう♡グリーン鮮やかで食欲↑だねー。高野豆腐だなんてめっちゃヘルシー♪素敵アレンジ有難う♡

    • レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

②の卵は油に直接割りいれて、ヘラかお箸で手早く混ぜてください。周りが固まってきたころご飯投入!タイミングが早過ぎると卵ご飯みたいになってしまうので注意☆

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あいらもると
あいらもると @cook_40027759
2012/10/17 09:05に公開
東京在住。2023年春で大学2年の娘、19才息子のママです。皆さまの素敵なレシピにいつも助けて頂いてます。韓国語勉強始めたら遅ればせながらBTSにハマりました(笑)そして社労士試験にチャレンジします!☆すきなもの☆・毎日の晩酌(美味しいお酒があればご機嫌♪)・水泳(最近はたまーにだけど)・ランニング&ウォーキング・皆さんのキッチン巡り♡スロークックだけどよろしくお願いします!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538035
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