フライパン1つでマロニー野菜炒め♪

Name: フライパン1つでマロニー野菜炒め♪
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マロニー 100グラム; 人参 1本; 白菜 1/4玉; 舞茸（きのこ何でも） 2パック; 中華味の素 小さじ1杯; オイスターソース 大さじ2杯; 醤油 大さじ1杯; 酒 大さじ2杯; 豚肉 300グラム

wonderfulworld @cook_40043477

マロニーを野菜の水分で茹で炒めにしました♪簡単ヘルシーとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マロニー当選でヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたくて♪

フライパン1つでマロニー野菜炒め♪

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材料

6人分

マロニー 100グラム
人参 1本
白菜 1/4玉
舞茸（きのこ何でも） 2パック
中華味の素小さじ1杯
オイスターソース大さじ2杯
醤油大さじ1杯
酒大さじ2杯
豚肉 300グラム

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作り方

1

白菜は2センチ幅くらい、人参は太目の千切り、舞茸はほぐして豚肉は1口大に切っておく。マロニーははさみで半分に切る。
2

フライパンに豚肉→白菜→人参→マロニー→舞茸の順に重ねてお酒を振りかけて蓋をして中火にかける。
3
舞茸を入れる前です。
4

15分ほど中火で放置。蓋を開けてマロニーが大体透明になっていたら◎
5

全体を混ぜてフライパンの水分をマロニーに吸わせる。
6

中華味の素・オイスターソース・醤油を入れて混ぜ合わせ、水分がなくなるまでいためて出来上がり♪

コツ・ポイント

マロニーは一気には切れません少しずつフライパンの上で切ってください。

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つくれぽ

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wonderfulworld @cook_40043477

2012/10/10 13:52に公開

大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ５人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝）毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会　No.77♪

このレシピのキーワード

炒めもの白菜豚肉キノコにんじんマロニー酒まいたけ

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