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ピリ辛マロニーチャンプルー
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ピリ辛マロニーチャンプルー-レシピのメイン写真

ピリ辛マロニーチャンプルー

む～らぶ
む～らぶ @cook_40146262

大活躍マロニー！様々な食べ方が出来ます。コストコのプリプリ冷凍エビを使いました！
このレシピの生い立ち
あまり他には無さそうな食べ方を考えました。冷蔵庫にあったお野菜を使ったレシピです！

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む～らぶ
む～らぶ @cook_40146262

大活躍マロニー！様々な食べ方が出来ます。コストコのプリプリ冷凍エビを使いました！
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あまり他には無さそうな食べ方を考えました。冷蔵庫にあったお野菜を使ったレシピです！

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材料

2人分
  • マロニー 50ｇ
  • ピーマン 3個
  • ゴーヤー 1個
  • ゴーヤー用塩 小さじ1
  • 茹でエビ 好きなだけ
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★にんにく(チューブでも) 適量
  • ★鷹の爪 1本
  • お酒 大さじ5
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    全ての食材を切る。ゴーヤーは小さじ1の塩で揉んで5分置く。マロニーは、5分茹でておく。

    • ピリ辛マロニーチャンプルー作り方1写真
  2. 2

    火をつける前にフライパンに★を入れてから点火！

    • ピリ辛マロニーチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    ニンニクや、鷹の爪の良い香りがしてきたら、野菜＆マロニーを全て入れる。ゴーヤーは洗わないでね！
    入れたら炒めます！

  4. 4

    お酒大さじ5と、濃口醤油大さじ1、胡椒を入れる。1分程炒めて出来上がり！！

    • ピリ辛マロニーチャンプルー作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎに注意！

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む～らぶ
む～らぶ @cook_40146262
2012/10/10 13:53に公開
お菓子作り大好き！！シフォンケーキ作りを極めたい！！！
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ ピーマン マロニー にんにく 酒 トウガラシ

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