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フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー
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フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー-レシピのメイン写真

フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー

ジャスミンマム
ジャスミンマム @cook_40089205

糖度の高いトマトのように甘くて、手軽にトマトの栄養が摂れて(生より吸収良いらしい)、コラーゲンも摂れちゃう!
このレシピの生い立ち
暑い夏の間は冷たい豆乳をかけたシリアルの朝食でした。それで食感的に工夫し、野菜ジュース(美味しい系の)をゼリーにしてトッピングしていました。
これがトマト缶なら、お安く手軽に人間もワンコも食べられると思い考案しました。

糖度の高いトマトのように甘くて、手軽にトマトの栄養が摂れて(生より吸収良いらしい)、コラーゲンも摂れちゃう!
このレシピの生い立ち
暑い夏の間は冷たい豆乳をかけたシリアルの朝食でした。それで食感的に工夫し、野菜ジュース(美味しい系の)をゼリーにしてトッピングしていました。
これがトマト缶なら、お安く手軽に人間もワンコも食べられると思い考案しました。

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フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー

ジャスミンマム
ジャスミンマム @cook_40089205

糖度の高いトマトのように甘くて、手軽にトマトの栄養が摂れて(生より吸収良いらしい)、コラーゲンも摂れちゃう!
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暑い夏の間は冷たい豆乳をかけたシリアルの朝食でした。それで食感的に工夫し、野菜ジュース(美味しい系の)をゼリーにしてトッピングしていました。
これがトマト缶なら、お安く手軽に人間もワンコも食べられると思い考案しました。

糖度の高いトマトのように甘くて、手軽にトマトの栄養が摂れて(生より吸収良いらしい)、コラーゲンも摂れちゃう!
このレシピの生い立ち
暑い夏の間は冷たい豆乳をかけたシリアルの朝食でした。それで食感的に工夫し、野菜ジュース(美味しい系の)をゼリーにしてトッピングしていました。
これがトマト缶なら、お安く手軽に人間もワンコも食べられると思い考案しました。

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材料

4人分
  • カット・トマト缶 1缶(400g)
  • 水 400cc
  • 砂糖 40~50g
  • ゼラチンパウダー 2袋(500~600cc対応量)
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作り方

  1. 1

    今回使ったトマト缶です。オーガニックとか有機トマトとかで選ぶとベスト☆

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、砂糖を加えて火にかけます。砂糖が溶けるよう、やさしくまぜまぜ。沸騰したら火から下ろします。

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方2写真
  3. 3

    1Lは入るタッパーに②を移して、ゼラチンを投入。今回は森永社のクックゼラチンを使用。

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンが完全に溶けるまで、やさしーく念入りにまぜまぜ。びちゃっとこぼさないように☆

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方4写真
  5. 5

    いよいよトマト缶の中身を、2~3回に分けて投入です。よーく混ぜて下さい。

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方5写真
  6. 6

    トマトが均一に散らばったら…

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方6写真
  7. 7

    サッとラップをかけます。空気中の雑菌が入って繁殖しないため☆ このまま冷まして、冷蔵庫で冷やして下さい。

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方7写真
  8. 8

    固まったら、ラップを外して(水滴がゼリーに落ちないように)出来上がり。フタを閉めて保存です。

    • フルーツトマト風 トマト缶で簡単ゼリー作り方8写真

コツ・ポイント

『フルーツトマトのような甘さ』狙いのため、トマト缶+水に対して砂糖の量は30g(缶の塩分に勝った、ぐらい)~60g(めっちゃ甘っ)で。
個人的には50gがベストでした。

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ジャスミンマム
ジャスミンマム @cook_40089205
2012/09/07 22:59に公開
作りたいお菓子がひらめいた瞬間のワクワクと分量決めの楽しさが形になったレシピを載せました。
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このレシピのキーワード

ゼリー トマト缶 ゼラチン

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