玉ねぎを半分→上下に分けて→くしぎり にして、シリコンスチーマーでレンジで温めます。

ベーコンは、細かく千切り。ニンニクは、みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りをだして、中火で玉ねぎを炒めます。5分炒めてバター、ベーコンを炒めます

鍋に3を入れ替えて、水を入れ、コンソメ、ダシダを入れてひとにたちさせて、塩コショウで味を調えて、10分煮込みます。