フライパンを弱火にかけてリンゴが透き通るまで煮る。ジャムほど煮詰めません。煮上がったらザルなどに移して水分をゆっくり切る

時間をおいても水分が切れていないようなら、キッチンペーパーで優しく包むと良いです。

チョコレートを湯煎にかけて、面倒でなければテンパリングします。溶けたチョコレートにフォークに乗せたリンゴをくぐらせ、

オーブンペーパーの上に置き、チョコレートが固まったらお皿や容器に移して冷蔵庫に保管。

＊もったいないから＊③で切った水分を更に煮詰めて『なんちゃってナパージュ』に再利用してます(*´ω`*)

チョコレートはリンゴの大きさにより前後するかもしれませんが、一応の目安でどうぞ(*´ω`*)