糖質制限 サラダチキンクラストピザ
Jellyのキッチン @cook_40245038
発酵なし！面倒な具材なし！簡単でクリスピーなピザ生地が美味しい♪
このレシピの生い立ち
海外YouTuberのketo connectさんのレシピを見て1人用にアレンジした。お手軽で美味しいのでみなさんもぜひ試して見てください！
糖質制限 サラダチキンクラストピザ
発酵なし！面倒な具材なし！簡単でクリスピーなピザ生地が美味しい♪
このレシピの生い立ち
海外YouTuberのketo connectさんのレシピを見て1人用にアレンジした。お手軽で美味しいのでみなさんもぜひ試して見てください！
アプリでひらく作り方
- 1
業務スーパーで買ったサラダチキン缶を使用。
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- 2
ざっくり水切りして塊を潰しながらなるべく薄く敷く。オーブンで170度で7分焼いて水分を飛ばす。
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- 3
ボウルに水分を飛ばしたチキン、卵白、チーズを入れてよく混ぜる
- 4
クッキングペーパーの上に3をのせ、もう1枚クッキングペーパーを被せて、麺棒などで薄く伸ばす
- 5
230オーブンで6分焼く
- 6
出来たクラストの上に好きな具材をのせて、もう一度230度で8分(チーズなどが溶けたら)焼いたら完成！
- 7
これは手作りジェノベーゼの上にベーコン、モッツァレラチーズ、トマトをのせて焼いた。仕上がりにルッコラとオリーブオイル
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- 8
卵白と卵黄分けるのめんどくさいと思うのなら工程3で全卵でも大丈夫！ただ写真通り生地がゆるいので型などに入れるのがおすすめ
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- 9
8の続き:全卵の場合、食感も卵白だけより卵感がでます。でも私からすると全然美味しいのでお好みで♪
コツ・ポイント
薄く伸ばした方が美味しいと思います！コンビニなどで売っているサラダチキンではまだ作ったことないが、できると思うので試して見てくださいね♪
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