そうめんをゆでる

お湯を沸かしている間に、納豆をまぜる。
大葉は千切り、ネギは小口切り。

そうめんが茹だったら、冷水で絞めて皿に盛る。他の具を麺の上にトッピングして、最後に麺つゆをかける。