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和風ハンバーグソース♡ガーリックVer.
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和風ハンバーグソース♡ガーリックVer.-レシピのメイン写真

和風ハンバーグソース♡ガーリックVer.

てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222

和風ハンバーグソースのガーリックVer.！ 2021/05/02再び話題のレシピ入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
和風ハンバーグソースが好評でしたので、玉ねぎじゃなくにんにくVer.を作ってみました♡

和風ハンバーグソースのガーリックVer.！ 2021/05/02再び話題のレシピ入りありがとうございます！
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てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222

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和風ハンバーグソースが好評でしたので、玉ねぎじゃなくにんにくVer.を作ってみました♡

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材料

ハンバーグ2個分
  • にんにく 5片
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • みりん 大さじ3杯
  • 料理酒 大さじ2杯
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼きます。

  2. 2

    ハンバーグを焼き終えたら、お皿に移動します。

  3. 3

    にんにくを5かけくらい皮をむいて、薄切りにします。

  4. 4

    薄切りにしたにんにくを、ハンバーグの油が残っているフライパンでカリッとなるまで炒めます(好みでカリッとさせなくてもOK)

  5. 5

    炒めたら、みりんと砂糖と醤油と料理酒を加えます。沸騰させながら煮詰めます。

  6. 6

    水を加えたりして味を整えて完成です！

コツ・ポイント

料理酒の代わりに日本酒を使うと深みが出ます。煮詰めると味がしっかりします！

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てきとうしゅふ
てきとうしゅふ @cook_40194222
2016/01/22 12:51に公開
適当主婦の適当料理
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ハンバーグ にんにく 酒

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