ガレットブルトンヌ セルクル代用型作り方
セルクルなくても大丈夫！お弁当のアルミカップで丈夫な型が出来る☆憧れガレットブルトンヌが作れます♪
このレシピの生い立ち
私はセルクル買ってから思いついてしまって(^o^;)これがあればいらないですね。大量に作りたいときなど♪ガレットブルトンヌ専用の金カップは1枚25円と高価。これはお弁当のアルミカップ100枚で100円！50ヶ作れます！なんて賢い(^^)v
直径5～6㎝厚み1～1.5㎝のガレットブルトンヌ用1ヶ分
ガレットブルトンヌ セルクル代用型作り方
セルクルなくても大丈夫！お弁当のアルミカップで丈夫な型が出来る☆憧れガレットブルトンヌが作れます♪
このレシピの生い立ち
私はセルクル買ってから思いついてしまって(^o^;)これがあればいらないですね。大量に作りたいときなど♪ガレットブルトンヌ専用の金カップは1枚25円と高価。これはお弁当のアルミカップ100枚で100円！50ヶ作れます！なんて賢い(^^)v
直径5～6㎝厚み1～1.5㎝のガレットブルトンヌ用1ヶ分
アプリでひらく作り方
- 1
アルミカップを2枚重ねて平たくのばす。シワが無いようにぴっちりきれいにのばしてね。
-
- 2
グラスのふちに上下左右対称になるようにのせて、表面がぴたっと張るように手でなでつける。ガサガサ隙間があるのはダメです！
-
- 3
ふちを指でなぞって角がきれいに出るようにします。そっと潰さないように外せば出来上がり。
-
- 4
あとはガレットブルトンヌ生地を同じグラスで型ぬきすればピッタリ一石二鳥！左側9号サイズ、右側8号サイズで作った物です。
-
- 5
セルクルの方がエッジがきれいですが、これくらいならまあまあですね☆個人的には8号が良いです。9号は縁が高くてやりづらい。
-
- 6
ちなみに左側はアルミカップで右側はセルクルで焼いたものです。写真が小さくて分かりづらいですが。
-
- 7
ガレットブルトンヌ作り方は自作レシピで公開してます♪レシピID19014664
-
コツ・ポイント
アルミカップは2枚必ず重ねましょう。間の白い紙は取ってね。適度な強度があるのでガレットブルトンヌを焼いたときの膨張にも耐えられます！直径5～6㎝で厚み1㎝のガレットブルトンヌには8～9号サイズのアルミカップがピッタリです。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
