じゃがいもの皮を剥いてなるべく細かく切りサランラップをして電子レンジで10分くらい、串が通る様になるまでチンする。

玉ねぎは細かくみじん切りにしてアメ色になるまでよーく炒める。

スパムは缶から出して半分だけを使いました。お好みでスパム多めがいい方は増やして下さい。

ボールにじゃがいもとスパムを入れマッシャーで滑らかになるまで潰す。そこへアメ色玉ねぎを入れて混ぜ、塩コショウで味付け。

形を小判型にして、小麦粉をつけて、溶き卵をつけて、パン粉をつけて、油で揚げて出来上がり～ ※揚げてる時はあまり触らずに！