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子ぎつねごはん(*^^*)
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子ぎつねごはん(*^^*)-レシピのメイン写真

子ぎつねごはん(*^^*)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

学校の給食より美味しいと言われました(*^^*)
このレシピの生い立ち
給食の子ぎつねごはんが美味しいと子どもたちが言うので、どんな味かを聞いて作ってみました。

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おにぎり好き好き
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材料

4人分
  • ブタひき肉 200g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 1枚
  • チンゲンサイ 1株の葉っぱだけ
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 大さじ6
  • すりおろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にみりん、砂糖、白だしを入れて砂糖が溶けるまで煮る。

  2. 2

    ひき肉、細かく切ったにんじん、油揚げ、チンゲンサイの葉っぱの順に入れる。にんじんがしんなりしてきたら、醤油を入れる。

    • 子ぎつねごはん(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    生姜を入れて、醤油が全体になじんだら火を止めて冷ます。

    • 子ぎつねごはん(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    冷ましたごはんに具を乗せてよく混ぜる。お茶碗に盛って、海苔を載せたら出来上がり!

コツ・ポイント

給食だとチンゲンサイではなく、さやインゲンが入っているらしいですが、息子がインゲンが嫌いなのでチンゲンサイにしました。海苔を載せただけでも、給食より豪華だと言っていました。見た目が大事みたいです。

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/06/17 20:03に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

にんじん チンゲンサイ 豚ひき肉 油揚げ

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