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山椒香る❀刻みピーマンの和トースト
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山椒香る❀刻みピーマンの和トースト-レシピのメイン写真

山椒香る❀刻みピーマンの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

刻んだピーマン&ベーコンの、山椒の香を楽しむ和トースト。
このレシピの生い立ち
刻んだピーマンとベーコンを使ったトーストに山椒の葉を添えて風味よく仕上げました。

刻んだピーマン&ベーコンの、山椒の香を楽しむ和トースト。
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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

刻んだピーマン&ベーコンの、山椒の香を楽しむ和トースト。
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • ピーマン 大きめ1個
  • ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • 黒いりごま 適量
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 木の芽 お好み量
  • レモン汁 お好み量
  • 一味等 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは1.5㌢×1.5㌢程度にcutする。(今回ピーマンは種・胎座も使用)
    ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    パンにスライスチーズを敷いてピーマンを載せる。

    • 山椒香る❀刻みピーマンの和トースト作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを載せる。

    • 山椒香る❀刻みピーマンの和トースト作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを絞ってゴマをふり色よくトーストする。

    • 山椒香る❀刻みピーマンの和トースト作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、山椒の葉(木の芽)を散らして完成です。

    • 山椒香る❀刻みピーマンの和トースト作り方5写真
  6. 6

    お好み量のレモンを絞り、お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

山椒の葉は、市販の粉山椒でも。
レモン汁は柚子果汁でも。

ピーマンは今回大きめ1個を使用しました。
ピーマンの量はお好みで。

ピーマンはサッと加熱したものを利用するとやわらかい仕上がりになります。お好みでどうぞ

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/06/17 20:12に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト ピーマン ベーコン 食パン スライスチーズ

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