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簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え
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簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え-レシピのメイン写真

簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え

caramelcorn
caramelcorn @cook_40159762

チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました

チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました

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簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え

caramelcorn
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チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
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いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 1パック
  • 粉末ダシ 4g
  • 規格外 茹でる用の塩 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは端を切り落とし、縦に半分に切り、中のわたをとって、薄く切る

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を加えたら、切ったゴーヤを入れ30秒ほど茹でる

    • 簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったらざるにあげ、水で冷やす

  4. 4

    調味料を全てボールに入れ、ゴーヤとあえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤを薄めに切ること♪

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caramelcorn
caramelcorn @cook_40159762
2017/06/24 08:20に公開
いつもクックパッドのレシピにお世話になっています♪
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このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ かつお節

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