簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え
caramelcorn @cook_40159762
チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました
簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え
チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました
作り方
- 1
ゴーヤは端を切り落とし、縦に半分に切り、中のわたをとって、薄く切る
- 2
お湯を沸かし、塩を加えたら、切ったゴーヤを入れ30秒ほど茹でる
-
- 3
茹で上がったらざるにあげ、水で冷やす
- 4
調味料を全てボールに入れ、ゴーヤとあえたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴーヤを薄めに切ること♪
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