お弁当にも☆じゃがべーボール☆ポテト
かしぇっと★ @cook_40147744
コロコロとかわいい、じゃがボールはお弁当にもぴったり。ベーコンの旨味がじわっと☆
このレシピの生い立ち
お弁当に新しいものを考えてた時にできたものです。片栗粉をいれちゃう時もあれば外付けする時も☆中身もハムだったりチーズを試したり☆色々やってみて下さい！
お弁当にも☆じゃがべーボール☆ポテト
コロコロとかわいい、じゃがボールはお弁当にもぴったり。ベーコンの旨味がじわっと☆
このレシピの生い立ち
お弁当に新しいものを考えてた時にできたものです。片栗粉をいれちゃう時もあれば外付けする時も☆中身もハムだったりチーズを試したり☆色々やってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルを少々ひき 小さめに切ったベーコンを弱火でじわっと焼いていく
- 2
じゃがいもは 洗ってそのまま ラップでふんわり包み レンジで2分、さらに2分ほど。大きさにもよるので串が通るくらいまで
- 3
触れるくらいになったら皮をむき 温かいうちにマッシャーやフォークなどでつぶす。ベーコンも混ぜる。
- 4
3に塩・胡椒・牛乳大さじ1を入れ よく混ぜて 小さく丸める。（冷たくなると整形しにくいので注意）
- 5
揚げ油、またはフライパンに多めのオイルをひき温めておく
- 6
4の丸めたものに片栗粉を軽〜くまぶし中火で揚げていく。余裕があれば たまにコロコロ転がしてね
- 7
フライパンだと形が潰れやすいので頻繁に転がすといいです。良い焦げ目がついたら完成☆
コツ・ポイント
ベーコンの場合は味がついてるので塩胡椒は少しで大丈夫です。丸める時飛び出たベーコンなどを中に埋め込んで丸めたほうが崩れにくいです。片栗粉をまぶすのが面倒な時は大さじ1/2くらいを牛乳と一緒に混ぜてもokです。ハムなら焼かなくてok,
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566499
